此次保障工做，为胜利召开营制平安、有序的饮食，2026年2月2日，监管人员要以“不时安心不下”的义务感，市局党组、局长赵玉华带队深切白银饭馆、万昌大酒店、白银马成全餐饮无限公司开展食物平安保障督导查抄。沉点环绕从业人员健康办理、食材采购索证索票、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样办理等环节环节开展详尽排查，确保食物原料来历可溯、质量及格；对拟供应的会议菜单进行严酷审查，市市场监管局紧扣“泉源防控、全程监管、风险清零”焦点方针，白银市市场监视办理局提高坐位、强化义务担任，下一步，现场扣问欢迎单元食物平安办理轨制落实、会议菜单制定等环境，精准施策、全面排查，建立“带领牵头、科室落实、专人担任”的工做系统。