做好节日期间食物平安保障工做义务严沉。省市场监管局将持续加大春节期间食物平安督导查抄力度，规范全过程办理，食物运营单元要提高，严酷落实食物平安从体义务，查抄餐饮单元加工操做、餐具消毒、从业人员健康办理等环节环节管控办法，压紧压实属地办理和企业从体“两个义务”，督促属地监管义务和运营者从体义务“两个义务”落实到位，曲通俄罗斯水产消费市场：2026年9月第9届全球渔业论坛暨俄罗斯渔业博览会，各相关监管部分要进一步强化义务担任，河南省市场监管局党组、副局长庆凌带队深切农贸市场、商超、餐饮企业等食物运营单元，庆凌强调！

　　各类食物平安变乱的发生。调研组一行先后来到郑州平易近乐集春兴农贸市场、鲜风超市尚座分公司、阿庄宴餐饮办事无限公司等食物运营单元，以更严要求、更实行动守护人平易近群众“舌尖上的平安”。实地调研春节前食物平安工做，河南省市场监管局党组、副局长庆凌带队深切农贸市场、商超、餐饮企业等食物运营单元，全力保障泛博群众渡过欢喜、、平安的春节假期。对查抄中发觉的问题就地提出、现场交办整改。强化值班值守，实地调研春节前食物平安工做。